É
muito comum hoje em dia vermos revistas que oferecem dietas mágicas, milagrosas
que prometem fazer os leitores ficarem com o corpo igual o (a) do (a) modelo da
capa; estas são as famosas dietas da moda, que muitas vezes não são balanceadas
nutricionalmente e não ajudam em nada na educação alimentar. Quem inicia este
tipo de alimentação é um (a) sério candidato (a) ao efeito sanfona em uma
determinada época da vida, infelizmente. Uma tecla que não cansamos de
apertar é que a alimentação não é questão de moda ou obrigação, alimentação é
uma necessidade, prazer e sinônimo de saúde. A partir do momento que as pessoas
aprendem a ter bons hábitos alimentares elas já não se sentem obrigadas a ter
uma alimentação saudável, pois esta passa a ser parte do seu cotidiano, isso é
educação alimentar.
Chega um momento que as pessoas se cansam de uma alimentação forçada! |
Como todo processo de educação, tudo começa
devagar, não é do dia para o outro. Se uma pessoa pensa: a partir de amanhã,
terei uma alimentação saudável, ela deve executar este amanhã, pois, o primeiro
passo deve vir dela que quer mudar e não dos profissionais da saúde, em
especial os nutricionistas que são os responsáveis pelo trabalho de educação
alimentar; outro fator importante é a força de vontade e aceitação de si
próprio; uma pessoa que se aceita dentro das suas limitações tem muito mais
chance de sucesso no seu processo de mudança de conduta, e; quando isso é um
problema é interessante também o atendimento junto ao psicólogo. Mas eu sou
louco (a)? Não, não é isso, buscar ajuda profissional em todas as necessidades
do organismo, seja físico, mental ou social também é a chave do sucesso, afinal
não adianta cuidar de uma parte e abandonar outra que está intimamente ligada,
o equilíbrio deve ser buscado.
Portanto, alimentos por si só, não mudam a corpo de ninguém, mas as forma como eles são consumidos sim! Então antes de ignorarmos uma alimentação saudável, analisemos nossos hábitos, pois eles sim mudam muita, muita coisa!
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